Elkészítés

  1. Az alaptésztához szitáljuk át egy nagy lyukú szitán a mandulalisztet és a porcukrot. Ehhez keverjük a kukoricakeményítőt, majd adjuk hozzá a tojásfehérjét (nem kell felverni). Keverjük össze fakanállal, vagy kézzel, egy linzertészta állagot fogunk kapni.
  2. Szorosan takarjuk le, nehogy kiszáradjon.